Приемная комиссия

(048) 722-80-99
(048) 712-40-88

Время работы:
с 9:00 до 17:00
выходные: суббота, воскресенье

Подробнее 

Ресурсы

Расписание Научно-техническая библиотека Студенческая жизнь Центр дистанционного обучения

Студенческая наука

Научно-исследовательская работа и инновационная деятельность студентов академии

Одесская национальная академия пищевых технологий является центром активной научной жизни. Академия стремится к инновациям и всегда славится качественным и профессиональным подходом к подготовке специалистов. Здесь всегда рады талантливой молодежи, которая занимает активную жизненную позицию и готова к упорному труду для освоения будущей специальности.

Администрация академии постоянно работает над тем, чтобы в жизни студентов было много мероприятий, и каждый первокурсник мог получить ответы на любые интересующие его вопросы.

Сегодня в учреждениях высшего образования используется такая форма обучения, предполагающая образование студентов, как в стенах учебного заведения, так и конкретного предприятия. Такая форма сотрудничества представителей науки и производства позволяет целенаправленно готовить специалистов с перспективой дальнейшего их трудоустройства. В академии некоторые принципы данной формы обучения уже долгий период активно используется, имеют положительные результаты и динамику развития, вследствие чего идет постоянное внедрение новых моделей подготовки профессионалов.

В 2017 г. научной работой занималось 2787 студентов, из которых в научных кружках, а их 79831 студент; более 410 студентов принимали участие во всеукраинских и международных научных мероприятиях (конференциях, форумах, конкурсах, выставках и т.д.), в мероприятиях, организованных в ОНАПТ – около 1546 студентов.

Научно-исследовательская работа является одним из важнейших факторов повышения качества подготовки и воспитания студентов, которые способны творчески применять в практической деятельности новейшие достижения науки.
Решению этой задачи способствует проведение кафедрами научно-исследовательской работы, которая связана с учебным процессом и является его продолжением.

В академии создана мощная база для проведения научно-исследовательской работы студентов. Действуют восемь учебно-научно-производственных комплексов, более 44 учебно-научных лабораторий. В 2017 г. созданы новые лаборатории: лаборатория сенсорного анализа, учебно-производственная лаборатория «Учебный ресторан «112», учебно-научная лаборатория «Музей вычислительной техники и информатики».

В академии активно применяются такие формы научно-исследовательской работы студентов: участие в предметных олимпиадах; конкурсах научно-исследовательских, дипломных и магистерских работ; семинарах, конференциях, круглых столах; проведения Дня науки; работа в научных и творческих кружках; работа в научно-исследовательских лабораториях и т.д.
Работа в научных лабораториях и кружках, участие в работе семинаров и конференций – все это позволяет студенту начать полноценную научную деятельность.

В учебном процессе широко используются возможности филиалов выпускающих кафедр и баз производственной практики на Мироновском, Кулиндоровском, Одесском, Сквирском и других комбинатах хлебопродуктов, «Одесский зерновой терминал», «Арцизский ХПП», Одесском портовом элеваторе, хлебозаводах города и других предприятиях.

Тесные связи с промышленностью дают возможность студентам проходить практику на современных предприятиях отрасли. Среди таких предприятий: ООО СП «Нибулон», ЗАО «Рамбурс-Элеватор», ООО «Илличевский зерновой терминал»; ООО «Агроком», ЗАО «Укрэлеваторпром», «Харьковский комбикормовый завод» и другие.

Успешно работают 8 учебно-научно-производственных комплекса:

1. «Экономическая наука и образование» с Институтом проблем рынка и экономико-экологических исследований НАН Украины.

2. «Эстер» с Одесским филиалом Института биологии южных морей им. А.А. Ковалевского НАН Украины и Научно-производственного предприятия «Ариадна».

3. «Виноделие – наука и производство» с ОАО «Одессавинпром».

4. «Виноградарство, виноделие – наука и производство» с Национальным научным центром «Научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» НААН Украины и ОАО «Одесский завод шампанских вин».

5. «Питание и здоровье» с Самостоятельным подразделением Национального университета биоресурсов и природопользования Украины «Научно-исследовательский и проектный институт стандартизации и технологии экобезопасной и органической продукции» и ПАО «Одесский консервный завод детского питания».

6. «Переработка зерна – наука и производство» с 2011 г. – филиал ОАО ГП Зерновая корпорация Украины «Кулиндоровский КХП» и Одесский селекционно-генетический институт.

7. «Консервирование – наука и производство» с ГП «Попельнянский консервный завод».

8. «Образование-наука-производство» с Национальным научным центром «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» НААН Украины и ГП ОХ «Таировское».

По результатам исследований под руководством преподавателей или самостоятельно, студенты публикуют тезисы докладов и статьи в научных изданиях, участвуют в научных конференциях, семинарах. С целью расширения кругозора и постоянной поддержки связей со специалистами отечественных и иностранных предприятий, известных компаний регулярно проводятся тематические лекции, научные семинары, мастер-классы, летние школы, тренинги и т.д.

Согласно плану МОН Украины академия проводит 7 традиционных всеукраинских научных конференций, а именно: «Пищевые технологии», «Проблемы формирования здорового образа жизни у молодежи», «Вода в пищевой промышленности», «Состояние, достижения и перспективы холодильной техники и технологии», «Информационные управляющие системы и технологии», «Эколого-энергетические проблемы современности».

В тесном взаимодействии с деканатами и органами студенческого самоуправления в академии организовано и проведено молодежный форум «Энергомания», «Нанофорум» и две межвузовские студенческие научные конференции. Из года в год количество работ увеличивается, что свидетельствует о положительной динамике популяризации науки среди молодежи. Каждый доклад, еще раз доказывает, что любая проблема многогранна и, при правильном подходе, может иметь несколько рациональных решений.

Для самореализации и коммуникации талантливой и инициативной молодежи в ОНАПТ организованы и проведены: фестиваль «Органические продукты. Взгляд в будущее», в котором принимали участие преподаватели, студенты, учащиеся колледжей, а также будущие студенты; фест «Сладкие гонки», который ежегодно объединяет будущих специалистов кондитерской отрасли; конкурс «Барбекю-2017» (BBQ 2017), круглый стол «Новые грани пищевой науки и технологии», проведенный кафедрой процессов, оборудования и энергетического менеджмента; в лабораториях академии, в частности кулинарного мастерства, мехатроники и робототехники и других ежеквартально проходят мастер-классы.

Кроме того, более 240 студентов участвовали в Международных и Всеукраинских конференциях и форумах, например: XIII Мezinárodní vědecko-praktická konference «Moderní vymoženosti vědy-2017», (Польша); White Nights: Business Conference for Game Industry г. Прага, (Чехия); МНПК «Продовольственная безопасность в контексте новых идей и решений», г. Семей, Казахстан; International scientific and practical congress «Scientific achievements 2017», Вена, (Австрия), МНПК студентов и аспирантов «Техника и технология пищевых производств», г. Могилев, (Беларусь), МНПК «Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы», г. Минск, (Беларусь), «Interpipe TechFest 2017» г. Днепр, а также в Киеве, Харькове, Львове, Луцке, Тернополе и др.

Значительное место в цепочке приобретения навыков научной работы является участие в предметных олимпиадах. В 2017 году обновлен состав команд студентов-участников олимпиад. В первом этапе Всеукраинской студенческой олимпиады принимали участие около 1721 студент по 62 дисциплинам.

По результатам первого этапа, победители были направлены для участия во II этапе Всеукраинской олимпиады, 13 из них заняли призовые места. Победителями II этапа Всеукраинской студенческой олимпиады в 2017 году стали:

Диплом и первое место получили:

  • по специальности «Холодильные машины и установки» – Бабой Е.А. и Костенко Е.В., студенты факультета низкотемпературной техники и технологий;
  • по специальности «Гражданская оборона» – Нейченко М.М., студент факультета энергоменеджмента, технологического оборудования и технического дизайна;
  • по специальности «Охрана труда» – Забранская Е.О., студентка факультета технологии вина и туристического бизнеса;
  • по специальности «Автоматизация и компьютерно-интегрированные технологии» – Тарасов М.В., студент факультета автоматизации, мехатроники и робототехники;
  • по специальности «Гостиничное и ресторанное дело» – Ивано Е.А., студентка факультета инновационных технологий питания и ресторанно-гостиничного бизнеса;
  • по специальности «Технологии питьевой воды и водоподготовки пищевых производств» – Манова Ю.А., студентка факультета технологии вина и туристического бизнеса.

Диплом и второе место получили:

  • по специальности «Гостиничное и ресторанное дело» – Болдырева Ю.В., студентка факультета инновационных технологий питания и ресторанно-гостиничного бизнеса;
  • по направлению подготовки «Гидравлика» – Радуш Д.С., студент факультета прикладной экологии, энергетики и нефтегазовых технологий;
  • по направлению подготовки «Экологическая безопасность» – Бойко В.В., студент факультета прикладной экологии, энергетики и нефтегазовых технологий.

Диплом и третье место получили:

  • по направлению подготовки «Безопасность жизнедеятельности» – Платонов С.П., студент факультета прикладной экологии, энергетики и нефтегазовых технологий;
  • по направлению подготовки «Информатика» – Шановский Б.Е., студент факультета инновационных технологий питания и ресторанно-гостиничного бизнеса;
  • по специальности «Технологии питьевой воды и водоподготовки пищевых производств» – Дубовик Н.И., студентка факультета технологии вина и туристического бизнеса.

Команда студентов факультета информационных технологий и кибербезопасности в составе Ивасюка П.А., Терешина А.В., Гладкова С.С., Райлян М.В., Чумака И.И. и Попкова Н.А. принимали участие в международных соревнованиях по разработке компьютерных игр Global Game Jam, которые состоялись на базе Кировоградской летной академии Национального авиационного университета (заняли общекомандное 4 место) и завоевали право участвовать в Международной конференции по созданию компьютерных игр «White Nights Conference», которая будет проходить в феврале 2018 г. в Праге, (Чехия).

Также студенты академии принимали участие в международных олимпиадах, а именно:

  • Международной студенческой олимпиаде в сфере информационных технологий «IT-Universe-2017», студенты Латышев А., Бодня А., Пройденко О. (научный руководитель доц. Антонова А.Р.);
  • Международной олимпиаде по программированию «KPI-OPEN 2017», студенты Шановская Б., Диков А., Барткова С. (научный руководитель доц. Антонова А.Р.)
  • Международной олимпиаде по программированию на Кубок Векуа, студенты Шановская Б., Диков А., Барткова С. (научный руководитель доц. Антонова А.Р.).

В соответствии с приказом Министерства образования и науки Украины от 09.12.2016 г. № 1495 «О проведении Всеукраинской студенческой олимпиады в 2016-2017 учебном году» Одесская национальная академия пищевых технологий определена базовым учебным заведением по проведению II этапа Всеукраинской олимпиады:

  • по направлению «Пищевые технологии и инженерия по специальности «Технология питьевой воды и водоподготовки пищевых производств»;
  • по направлению «Энергомашиностроение» по специальности «Холодильные машины и оборудование»;
  • по направлению «Отельный и ресторанный бизнес» по специальности «Отельно-ресторанный бизнес».

Также в 2017 году в соответствии с приказом Министерства образования и науки Украины от 17.03.2017 г. № 414 «О проведении Всеукраинской студенческой олимпиады по программированию в 2017 году» ОНАПТ определена как базовое учебное заведение по проведению финала II этапа Всеукраинской студенческой олимпиады по программированию.

Результаты научных исследований студенты академии ежегодно подают на Всеукраинский конкурс научных студенческих работ по естественным, техническим и гуманитарным наукам. По итогам первого тура из 40 студентов, подавших свои работы на конкурс, награды получили 29 из них. На II тур конкурса направлено 25 работ от 27 студентов. По итогам Конкурса (Приказ МОН Украины от 14.07.2017 № 1038) 5 студентов академии заняли призовые места: два I места, одно – II место и два – III места, кроме того 18 студентов награждены грамотами и дипломами отраслевых конкурсных комиссий.

В 2017 г. студенты принимали участие в таких конкурсах:

  • в XII академическом конкурсе студенческих научных работ «История моей академии», в конкурсную комиссию поступило 48 работ, победителями стали 6 студентов;
  • на лучшие дипломные проекты (магистерские работы) по направлениям и специальностям академии. Анализ дипломных работ выпускников академии свидетельствует, что большинство из них по своему научно-техническому уровню соответствуют современному уровню развития экономики, имеют научную и практическую направленность. Конкурс проведен на каждом факультете по направлениям и специальностям, определены победители с учетом образовательно-квалификационного уровня. В целом по академии отмечено 148 студентов. С 2017 года началось создание архива дипломных проектов и магистерских работ, а также курсовых проектов и работ. Продолжается издание сборника расширенных аннотаций лучших дипломных и магистерских работ, который основали в 2016 году;
  • в финале XI Международного конкурса студенческих рекламных и РR-проектов «Золотой компас», который состоялся в Харьковском национальном экономическом университете им. С. Кузнеца, две студенческие команды заняли два вторых места: одно за работу «Следующая остановка – станция винодельческая», а второе – за работу «Винная дорога»;
  • в Международном конкурсе рекламных проектов «Рекламный полигон», который состоялся в Киеве, студенческая команда маркетологов «Хобби и-Ти» в составе 8 человек победила в номинации «Продвижение онлайн платформы i-Leаrn» и второе место – в общекомандном зачете;
  • на базе Винницкого национального технического университета состоялся Международный открытый дистанционный блиц-конкурс по WEB-дизайну и компьютерной графики, в номинации «Лучшая программная реализация» студент факультета ИТтаК Сорочан Г. занял III место;
  • в Международном этапе литературного конкурса студенческой молодежи им. Т. Шевченко III место заняла студентка факультета НТТ Жердецкая Т.;
  • в Национальном конкурсе студенческих видео-работ «Финансовая грамотность», который проводился Центром «Развитие корпоративной социальной ответственности» в г. Киеве при поддержке компании VISA, две студенческие команды академии в составе 5 и 3 человек завоевали первое место и получили денежное вознаграждение в 9,0 тыс. грн. за видеоролик «Финансово безграмотным посвящается»;
  • в Первом областном этапе Международного литературного конкурса ученической и студенческой молодежи им. Тараса Шевченко студенты Жердецкая Т., Курдасова Н. и Свинцицкий Р. заняли I, II и III место соответственно;
  • студенческая команда «Хобби и-Ти» принимала участие в Баттл УВО, «Innovation Market» (г. Киев) с проектом «Инновационная информационная рекламная кампания для эко-сертифицированногго подсолнечного масла ТМ«Олейна»;
  • в VI Всеукраинском турнире по истории в Киевском университете им. Бориса Гринченко принимали участие студенты Резвых В., Христова Г., Калита К. и получили сертификаты;
  • в финале благотворительного конкурса «Пищевые технологии 2018», организованного фондом Бориса Колесникова, который проходил в Киеве, участвовали 11 студентов академии, из которых 7 стали победителями и получили сертификаты для поездки на Международную кондитерскую выставку «ISM 2018» в Германию (г. Кёльн).

В рамках Международного форума «Cosmetics Ukraine 2017» в секции «Образование и карьера» предприятия парфюмерно-косметической отрасли организовали конкурс научных работ студентов по пяти основным направлениям отрасли. Первое место и грант от компании «Astra Cosmetic» в размере 5,0 тыс. грн. получила магистр кафедры технологии молока, жиров и парфюмерно-косметических средств Елизавета Дрозд за научную работу «Использование гидролизованных сывороточных белков в пудре для лица с anti-age свойствами».

Все чаще студенты принимают участие в выставках наравне с молодыми учеными. Участие в таких мероприятиях является отличным способом апробации полученных результатов исследований, позволяет молодым магистрантам приобретать опыт публичных выступлений и навыков защиты результатов своих исследований, а также позволяет получить как конструктивную критику, так и полезные советы и рекомендации по корректировке и продолжению своих исследований.

Так, студенты академии принимали участие в выставках: «Cosmetics Ukraine 2017», «IT-Forum 2017» «Kyiv Maker Faire», «Interpipe TechFest 2017», специализированных выставках «Агро-Сфера», «Зерно-Сфера», «INPRODMASN », «Электроника и энергетика», «Энергосфера», диплом I степени получено студенткой Гук Ю. в специализированном конкурсе дизайнерских эскизов «Есть идея!», который состоялся в рамках Международной выставки «Ювелирный салон».

В 2017 году плодотворно работает Научно-исследовательская лаборатория мехатроники и робототехники, которая в отчетном году получила статус FabLab лаборатории, единственной в Украине, которая работает на базе учреждения высшего образования. Все научные разработки в рамках лаборатории ведутся при непосредственном участии студентов. Стратегия лаборатории – активное привлечение к работе молодежи с целью развития технического образования в целом и робототехники непосредственно. Лаборатория сегодня это – второй тренинговый центр компании «Camozzi» в Украине, тренинговый центр компании «Festo» и одна из четырех IoT-Laboratory «Microsoft» в Украине.

Так на базе лаборатории постоянно проводятся фестиваль мехатроники и робототехники «Robotronika», а также мастер-классы по разработке игр. Не секрет, сегодня разработку компьютерных игр можно назвать хорошо отлаженным бизнесом, специалисты которого всегда пользуются спросом среди работодателей, но в академии знают секрет того, как любимое хобби превратить в любимую профессию. Также на базе лаборатории создан квадрокоптер «Stendhal», который можно использовать для съемки. Над проектом работали студенты 4 курса Наталья Кучеренко и Константин Габуев. В дальнейшем планируется создать док-станцию, которая будет работать на солнечной энергии и будет служить станцией зарядки и мониторинга состояния квадрокоптера. Дальнейшие идеи по разработке находятся во внедрении такой системы для охраны города.

Команда Научно-исследовательской лаборатории мехатроники и робототехники в составе Олега Лысака и Владимира Иванова участвовала в фестивале-выставке технологий и изобретений «Kyiv Maker Faire»; на семинаре «Пневматические приводы и средства автоматизации», организованного ООО «КАМОЦЦИ» (г. Киев) выступили студенты Гонгало В.А. и Дронов Ю.В., а студенты Дронов Ю.А., Лысак О.И. и Шипко А.И принимали участие в «Социальном Мейкатони», который состоялся в Харькове, где за свои работы получили положительные отзывы.

Важным показателем активности студентов является получение охранных документов на объекты права интеллектуальной собственности. С участием студентов подано 15 заявок на полезные модели и получены 32 патента. Общее количество изобретателей среди студентов составляет 36 человек.

С участием студентов академии опубликовано 651 статья и тезисы, из которых 226 – самостоятельно. В 2017 г. напечатан сборник научных трудов молодых ученых, аспирантов и студентов ОНАПТ в 2 томах и 6 сборников тезисов Всеукраинских конференций, проведенных на базе академии.

Эффективно работает Центр содействия трудоустройству студентов и выпускников, координирующий практику студентов и трудоустройство выпускников ОНАПТ. Два раза в год проводятся ярмарки вакансий, на них присутствовали десятки работодателей, которые предлагали студентам старших курсов места для прохождения производственной, технологической и преддипломной практики.

Для студентов выпускных курсов внедрена учебная дисциплина «Факторы успешного трудоустройства по специальности» в виде лекций, практических занятий, а также тренингов.

В 2017 г. значительное внимание уделялось практической подготовке студентов, в том числе организации и проведению различных видов практики и стажировок на ведущих предприятиях и в иностранных учебных учреждениях.

В рамках действующих договоров о сотрудничестве 107 студентов использовали возможность повысить уровень своих знаний в университетах и на предприятиях: Турции – 81 студент, США – 3 студента, Франции – 8 студентов, Греции – 1 студент, Германии и Болгарии – 14 студентов. Также в 2017 г. 19 студентов прошли стажировку на зарубежных предприятиях и университетах (12 студентов в Польше и 7 студентов во Франции).

За отличную учебу и участие в научно-исследовательской работе лучшие студенты получают стипендии (в т.ч. Президента Украины – 8, Верховной Рады Украины – 4, Кабинета Министров Украины – 1, Социальную стипендию Верховной Рады Украины – 1 и именные стипендии от предприятий-партнеров).