Приемная комиссия

(048) 722-80-99

Время работы:
Понедельник - Пятница
с 9:00 до 17:00
Суббота, Воскресенье -
с 9:00 до 16:00

Подробнее 

Ресурсы

Расписание Научно-техническая библиотека Студенческая жизнь Центр дистанционного обучения

Каталог инновационных разработок


 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ
ОДЕССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ


К А Т А Л О Г

инновационных разработок
Одесской национальной академии пищевых технологий в 2017 году


п/п
Название разработки Development name
І. Энергосбережение
1. Адсорбционные холодильники с комбинированными, в том числе альтернативными источниками энергии Refrigeration units with combined, including alternative energy sources
2. Энергосберегающие технологии сушки зерна Energy-efficient grain drying technology
3. Эффективные системы автоматического управления технологическими процессами с ограничениями типа «аварийная ситуация» Efficient automatic control systems of the technological processes with the limitations of the «emergency situation» type
4. Система интеллектуальной поддержки принятия решений по проблемам взрывобезопасности Decision Support System on Explosion Safety
5. Cолнечные осушительно-выпарные холодильные системы на основе теплообменных аппаратов с подвижной насадкой Solar refrigeration systems with preliminary drainage of air on the basis of heat-mass-transfer apparatus with fluidized bed pacing
 6. Установка для рециклинга редких газов с целью их повторного использования в наукоемких отраслях Installation for recycling of rare gases with the purpose of their reuse in science sectors
7. Автоматизированная холодильная установка с возможностью исследования и усовершенствования энергетических характеристик оборудования Automated refrigeration system with the possibility for research and improvements of energy characteristics for system elements
8. Газоочистная установка на базе скруббера типа СПН с подвижной насадкой, которая самоочищается, для перегрузочных комплексов Gas cleaning unit on the basis of scrubber type SPN with self-purposing mobile plate for overload complexes
9. Современные энерго- и ресурсосберегающие технологии переработки зернового сырья в крупяные продукты Modern energy-saving and resource saving technologies of processing of raw grain materials in grouts products
10. Способ повышения энергетической эффективности холодильного оборудования за счет применения нанотехнологий Method of energy efficiency enhancement of compressor refrigeration systems by means of the implementation of nanothecnology
11. Блочная зерносушилка Block grain drye
12. Система тепловой утилизации теплоты и пыли продукта The system of thermal utilization of heat and dust of the product
13. Нано-хладагенты для парокомпрессионного холодильного оборудования New nano-refrigerant for vaporcompression refrigeration equipment
ІІ. Оборудование и технологии для переработки сырья в пищевые и кормовые продукты
1. Усовершенствованные технологии производства комбикормов и премиксов Improved technologies of mixed feed production
2. Технология производства витаминной кормовой добавки Technology of production of vitaminal feeding additives
3. Транспортно-технологический комплекс для предварительной очистки свежесобранного зерна Transport-technological complex for preliminary refinement of newly harvested grain
4. Квадрокоптер для агропромышленного комплекса Quadcopter for agriculture
5. Технологии «отложенной выпечки» для хлебобулочных изделий специального назначения Technology "deferred baking" for bakery products for special purposes
6. Разработка технологии хлебобулочных изделий на основе зерновых смесей The development of the technology of cereal products based on grain mixtures
7. Система охлаждения влажного зерна мелкосемянных культур The cooling system of small seeded crops wet grain
8. Микроволновая технология биостимуляции, дезинсекции и обеззараживания семян Microwave biostimulation, Desincected and Desinfection of seed technology
9. Усовершенствование технологии двухслойного желейного мармелада без или с пониженным содержанием сахара Improving the technology of two-layer jelly marmalade without sugar or with its low content
10. Разработка технологии ферментированных молочных напитков диабетического назначения Development of the technologies of diabetic fermented milk drinks
11. Разработка технологии витаминизированных купажированных растительных масел The development of vitaminized blended vegetable oils technology
12. Создание технологии получения мяса птицы улучшенного качества The creation of technology for producing poultry meat with improved quality
13. Разработка технологии мороженого для людей с лактазной недостаточностью Development of ice cream production technique for people with lactase deficiency
14. Технология комбинированного обезвоживания в микроволновом поле Complex for experimental modeling of dehydration processes in electromagnetic
15. Разработка технологии хлебобулочных изделий с экстрактами дикорастущего и лекарственного сырья The development of bakery technology by using extracts of wild and medicinal plants
16. Разработка технологии сахаристых кондитерских изделий с синбиотики Development of the technology of sugar confectionery products with synbiotics
17. Рекуперативная зерносушилка Recuperative grain dryer
18. Термомеханический агрегат на термосифонах (ТМА - Т) Thermomechanical aggregate with the thermosyphons
19. Метод микроволновой обработки для получения природных пестицидов из растительных материалов Method of microwave treatment for obtaining a pesticides from plant material
20. Улучшение качества напитков с помощью электромагнитной обработки Improving beverages using electromagnetic treatment
21. Криогенные методы получения жидких газов из побочных продуктов аммиачного производства The complex of the cryogenic technologies for the production of pure hydrogen and helium concentrate from foreign gas products of ammonia production
22. Теплообменник с гранулированной насадкой для промышленных предприятиях Heat exchanger with granular nozzle for industrial enterprises
ІІІ. Разработка новых видов пищевых продуктов
1. Разработка технологии твердого сычужного сыра функционального назначения Development of the technology of functionality hard cheese
2. Разработка технологии напитка кисломолочного для детского питания Development of the technology of the baby-food fermented milk production
3. Технология производства творога с пробиотическими свойствами The development of technology for soft cheese with probiotic properties
4. Разработка технологии белковых продуктов для детского питания Development of the technology of the baby-food protein pastes production
5. Разработка новых видов пробиотических продуктов и добавок Development of new probiotic foods and supplements
6. Мучные кондитерские изделия на основе муки специального назначения Pastry products - based on special purpose flour
7. Мучные кондитерские изделия на основе муки из продуктов переработки зерновых и крупяных культур Pastry products based on flour of different products of processing grain and cereal crops
8. Приготовление ядра грецкого ореха для использования в композиции безалкогольных напитков Preparation of the core of walnut for use in the composition of soft drinks
9. Разработка технологии получения диетической добавки с Agaricus bisporus Development of technology of receipt of dietary addition is from Agaricus bisporus
10. Композиция ингредиентов для приготовления кислородного коктейля Сomposition of ingredients for preparing the oxygen cocktail
11. Разработка технологии получения природного антоцианового красителя Development of technology of receipt of natural of anthocyanin dye
12. Разработка технологии плодово-ягодного десертного вина с карамельными тонами Development of the technology fruit and berry dessert wine with caramel tones
13. Разработка технологии фруктово-ягодных сиропов Development of the technology fruit and berry syrups
14. Сироп из гребней винограда «Здоровит» Syrup from crests of grapes «Zdorovit»
15. Разработка рационов питания для больных сахарным диабетом II типа The second type diabetes diet’s development
16. Разработка технологий блюд из йодсодержащего сырья и для заведений ресторанного хозяйства Development of technology dishes to iod-containang material for restaurant enterprises
17. Разработка технологии кулинарной продукции на основе пюреобразных масс из зерен чечевицы Development of technology of culinary products based on the innovation of mass from grains lentils
18. Разработка технологии экстрактов из растительного сырья Development of technology of extracts from plant raw material
IV. Безопасность продуктов питания
1. Определение безопасности пищевых продуктов биологическими методами Determination of unconcern of food foods by biological methods
2. Разработка нового метода определения фальсификации антоцианоокрашенных соков New method of authenticity determination in respect of juices containing anthocyanins
3. Режимы стерилизации и пастеризации для широкого ассортимента консервов в различных видах потребительской тары The modes of sterilization and pasteurization are for the wide assortment of can food in the different types of consumer container
4. Ускоренное определение бациллярных возбудителей пищевых отравлений и порчи пищевых продуктов Accelerated definition of bacillary Agents of food poisoning and food spoilage
V. Экономические проблемы хозяйствования агропромышленного комплекса
1. Маркетинговые исследования рынка и продвижения товаров и услуг Marketing research and goods and services promotion
2. Бюджетный 3D-принтер для учебных заведений Cheap 3D-printer for educational institutions
3. КЭФ-анализ конкурентоспособности предприятия винодельческой промышленности KEF-Analysis of the competitiveness of the wine industry enterprise